日前，云南昆明市市場監管局在開展春節市場監管專項行動中，對各轄區內農貿市場、批發市場、大型超市等開展突擊檢查，在排查的4640個點位中，發現一擦就掉色的“掉色蔥”1479.735公斤，目前已全部下架封存。

　　經昆明海關技術中心對16個小蔥樣品檢測結果分析，16個小蔥樣品中，有9批樣品檢測出來的銅含量值與《中國食物成分表》中蔥(小蔥，鮮)接近;其余7批樣品銅含量高于自身營養成分，可能使用了波爾多液。而16批樣品中15批檢出低毒農藥甲霜靈和精甲霜靈，2批檢出咯菌腈，表明樣品噴灑過該種農藥。

　　目前，昆明市市場監督管理局已經向大理州市場監督管理局、紅河州市場監督管理局發出信息通報，并要求各縣區市場監管部門對存在食品安全隱患的“掉色蔥”進行無害化銷毀，對相關市場方進行約談，強化市場方主體責任，嚴禁感觀異常的掉色問題蔥進入市場。提醒廣大市民在購買小蔥時，盡量不要購買表皮有明顯藍色物質的小蔥，如果已經買到，需去除藍色附著物，用自來水多次清洗后方可食用。